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端午節肉粽不受豬流感影響 搜索量巨增
   發布日期:2009-05-28    瀏覽次數:461次    關鍵字:

  “粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”一首端午節的民謠拉開了端午節的序 幕。端午節吃粽子,自古就是中國的傳統習俗,據國內大的電子商務平臺——阿里巴巴新公布的商業搜索統計數據顯示,從端午節一個月前開始,“粽子”的搜 索量就開始不斷攀升,其中傳統“肉棕”并不受豬流感影響,銷售量依舊是“粽中之王”,遠超過其他“水果粽”、“鮑魚粽”等新奇品種。

  端午節將至,與市場同樣熱銷的阿里巴巴電子商務平臺上,近日與粽子相關的產品數已經達到了2000種,不僅包括粽子的品種、口味等,甚至連粽子的包裝、粽子形狀物品的關鍵詞都成了熱門字眼。

  “吃粽子的人可多了,這不是習俗嗎,大家多多少少都會買點。” 長春鼎豐真食品有限公司的銷售經理劉赫笑呵呵地告訴記者。

  在長春,鼎豐真這家百年老字號食品企業,近年也走上了網絡銷售的道路。據介紹,鼎豐真平時并不生產粽子,但每到端午節前一個多月,墮天同志社區工廠就會投入了緊張的粽子生產中。劉赫認為,像粽子這類季節性產品基本是這樣的,過季不銷售,網上銷售的狀況也同樣隨季節而變。

  而在所有銷售的粽子種類中,肉粽并沒有受豬流感的影響,沒有被“豆沙”、“大棗”這類甜粽或是“鮑魚”、“海鮮”之類的新奇粽子搶去市場,依舊受百姓的歡迎。

  一位在菜場買粽子的大媽也平靜地認為,大家還是習慣吃肉粽,她的想法有專家的支持——豬流感和豬一點關系都沒有。剛才她買的20個粽子中就有15個是肉粽。

  溫州百瑞德食品有限公司的實際銷售證明了豬流感對肉棕確實沒有產生影響,他們的經理直言“肉粽一直賣得很好” 。

  除了大肉粽,蛋黃、板栗之類與鮮肉搭配的粽子銷量也占據了大部分市場,而據食品專家分析,粽子依舊是肉的天下。

  據了解,每當節日臨近時,與民俗相關的物品就會突增,如端午吃粽子,中秋節吃月餅等,這類產品熱賣甚至會出現脫銷的狀況。

  “根據搜索數據,我們很容易發現端午前一個月,數字就巨增了。”阿里巴巴商業搜索相關負責人分析,節日前期,順應市場需求,粽子的需求一下子增加了。

  在阿里巴巴B2B批發網站上,人們通過商業搜索很容易就能找到自己所需要的商業信息,供應商通過發布自己的產品信息吸引客戶,其產品發布的“關鍵詞”起到了很大作用,如“粽子”等。

  而據知名研究機構艾瑞咨詢分析,阿里巴巴的商業搜索不同于常見的大眾搜索引擎。因為其搜索人群有著更為明顯的采購意愿和交易傾向,這樣一來,商業搜索引擎的搜索數據確實能夠在一定程度上反映市場短期內的走向和趨勢。

  “現在銷量很好,由于訂單過多,目前還在緊張生產中。” 劉赫說這話的時候,他們生產的粽子通過3000起批的團購已經出現了斷貨的情況。

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